Financement pour la salubrité alimentaire des produits agricoles

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Le programme Salubrité des aliments finance l’élaboration de stratégies et d’activités liées à la salubrité alimentaire, notamment :

  • les activités d’éducation et de formation sur la salubrité alimentaire;
  • la mise en œuvre de pratiques de gestion bénéfiques pour répondre aux exigences de salubrité alimentaire;
  • les activités de conformité réglementaire en salubrité alimentaire;
  • les initiatives de traçabilités des animaux d’élevage et des produits agricoles.

Activités admissibles

Sont admissibles :

Les activités qui s’attaquent aux problèmes de salubrité alimentaire durant :

  • la récolte;
  • l’entreposage;
  • la production;
  • la transformation.

L’organisation de cours, d’ateliers, de séminaires et de conférences sur :

  • la salubrité alimentaire,
  • l’analyse des risques aux points critiques (HACCP), et la participation à de telles activités.

Les activités qui facilitent l’adoption de bonnes pratiques de fabrication et de normes internationales dans les usines de transformations des aliments :

  • système d’analyse des risques aux points critiques (HACCP);
  • Norme ISO 22000, dans les usines de transformation des aliments.

Les activités de mise en œuvre des pratiques de gestion bénéfiques en salubrité alimentaire, soit : L’achat et l’installation :

  • d’équipement de contrôle de la température;
  • de plateformes de transformation des aliments en acier inoxydable;
  • d’équipement de traitement des eaux;
  • de matériaux muraux imperméables.

Les services d’experts-conseils apportant des conseils analytiques et techniques sur :

  • l’élaboration de systèmes de salubrité alimentaire requis pour respecter les normes et règlements en la matière;
  • la mise en œuvre de systèmes de traçabilité ou d’assurance en agroalimentaire.

L’acquisition d’équipement ou de logiciel particuliers pour :

  • mettre en œuvre des systèmes et des normes de salubrité alimentaire dans les exploitations agricoles et les usines de transformation des aliments;
  • l’équipement nécessaire aux initiatives de traçabilité ou d’assurance en agroalimentaire.

Demandeurs admissibles

  • Producteurs.
  • Transformateurs.
  • Détaillants.
  • Associations de producteurs ou de transformateurs.
  • Organismes agricoles à but non lucratif.
  • Administrations publiques.

Coûts admissibles

Producteurs, transformateurs et détaillants :

  • 50 % des coûts du projet s’il y a des contributions en nature;
  • 60 % s’il n’y en a pas.

Associations de producteurs ou de transformateurs :

  • jusqu’à 75 % des coûts du projet.

Administrations publiques et organismes agricoles à but non lucratif :

  • jusqu’à 100 % des coûts du projet.

Présenter une demande

Remplissez :

Nous vous encourageons à faire passer en revue votre demande par un gestionnaire de programme. Écrivez à agriculture@gov.yk.ca ou téléphonez au 867-667-5838 pour prendre rendez-vous.

Date limite

La date limite de dépôt est le premier vendredi de chaque mois.

Demande de financement

  1. Réunissez vos documents dûment remplis.
  2. Déposez votre demande. Les demandes sont généralement examinées une fois par mois.
    En personne : bureau 320, édifice Elijah-Smith, au 300, rue Main, à Whitehorse.
    Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 16 h 30.
    Par courriel : agriculture@gov.yk.ca
    Par la poste : 
    Gouvernement du Yukon
    Direction de l’agriculture (K-320A)
    C.P. 2703
    Whitehorse (Yukon)  Y1A 2C6

Recevoir les résultats

La plupart des demandes sont examinées par le comité d’évaluation des projets, qui se rencontre une fois par mois. Le gestionnaire du programme pourrait en examiner quelques-unes. Une fois la décision prise, nous vous contacterons dans les deux semaines précédant la date limite. Si votre demande est approuvée, contactez-nous ou consultez le Guide des programmes pour le Yukon pour en savoir plus sur la marche à suivre.

Évaluation du projet terminé

Nous vous verserons votre dernier paiement lorsque vous aurez soumis :

Pour les activités telles que les conférences ou les ateliers, il faut joindre les commentaires des participants.

Les résultats du projet, hormis les aspects financiers, seront rendus publics.

En savoir plus sur les programmes de financement agricole

Ce programme est l’un des nombreux programmes offerts dans le cadre du Partenariat canadien pour l’agriculture. Voir les autres programmes de financement.

Partenariat canadien pour l’agriculture

Le Partenariat canadien pour l’agriculture est une entente bilatérale entre le gouvernement fédéral et les gouvernements des provinces et territoires, qui prévoit un investissement de trois milliards de dollars sur cinq ans afin de renforcer le secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire. Il offre du financement pour aider la filière agricole yukonnaise à :

  • améliorer la compétitivité, la productivité et la rentabilité;
  • accroître la durabilité environnementale;
  • élargir les marchés intérieurs et extérieurs;
  • améliorer l’anticipation et l’atténuation des risques ainsi que les interventions à leur égard.