État de la demande de licence d’alcool présentée par Belly of the Bison, dossier no 21-11

Demandeur ou titulaire de la licence

Earls Restaurant (Whitehorse) Ltd.

Nom de l’établissement

Belly of the Bison (Edgewater Hotel)

État de la demande, dossier n^o 21-11

• Approuvée en principe

Décision de la Commission des alcools du Yukon

Date limite d’opposition 

Le 14 juin 2021 à 15 h

Quiconque désire s’opposer à cette demande doit le faire par écrit (avec motifs à l’appui) aux coordonnées ci-dessous :

Président
Société des alcools du Yukon
9031 Quartz Road, Whitehorse (Yukon)  Y1A 4P9

Détails de la demande

Avis public

Résumé de la demande

Emplacement de l’établissement

200-2237, 2^e Avenue, Whitehorse (Yukon)

Nature de la demande

Nouvelle demande d’approbation pour une licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées.

Licences actuelles

• Best Western Hotel : licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées; licence de vente de boissons alcoolisées comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées; licence de vente de boissons alcoolisées à emporter; licence de service aux chambres; licence spéciale.
• Earls Restaurant : licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées; licence de vente de boissons alcoolisées comme activité principale — toutes les boissons alcoolisées.
• Edgewater Hotel : licence spéciale.
• Coast High Country Inn : licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées; licence de vente de boissons alcoolisées comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées; licence de vente de boissons alcoolisées à emporter; licence de service aux chambres et trois licences spéciales.

Nombre d’établissements titulaires d’une licence dans la région

On compte actuellement 42 licences de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées dans le secteur de la Ville de Whitehorse. L’établissement titulaire de ce type de licence le plus proche est le Dirty Northern Public House and Miner’s Daughter, qui se trouve à côté (à environ 44 mètres) de l’établissement du demandeur.

Questions et facteurs à considérer

Établissement : structures et locaux

Le Edgewater Hotel est un hôtel boutique dans un bâtiment patrimonial de deux étages qui compte 32 chambres modernes.

Menu

Entrées, soupes, salades, steaks, plats principaux, plats d’accompagnement et desserts.

Heures d’ouverture et heures de vente des boissons alcoolisées

L’établissement est ouvert de 6 h à 2 h du matin et vend de l’alcool de 9 h à 2 h du matin tous les jours.