Demandeur ou titulaire de la licence
Jamie Toole et Anne Morgan
Nom de l’établissement
Caribou Hotel
État de la demande, dossier no 21 05
Date limite d’opposition
Le 12 avril 2021 à 15 h
Quiconque désire s’opposer à cette demande doit le faire par écrit (avec motifs à l’appui) aux coordonnées ci-dessous :
Président
Société des alcools du Yukon
9031 Quartz Road, Whitehorse (Yukon) Y1A 4P9
Détails de la demande
Emplacement de l’établissement
#1 Dawson Lane Carcross, Yukon
Nature de la demande
Changements à une licence existante - demande d’approbation d’ajouter une terrasse à l’avant de l’établissement principal.
Licences actuelles
Le Caribou Hotel possède actuellement une licence de vente de boissons alcoolisées (toutes les boissons) comme activité principale. De plus, l’établissement a reçu une approbation en principe de licence de vente de nourriture (tous les types d’alcool) comme activité principale, de licence de vente de boissons pour emporter et de licence de services aux chambres. Les locaux en question sont en cours de construction.
Nombre d’établissements titulaires d’une licence dans la région
On compte actuellement cinq licences de vente de nourriture (toutes les boissons) comme activité principale, une licence de vente de boissons alcoolisées comme activité principale, quatre licences de vente de boissons alcoolisées à emporter et trois licences spéciales dans le secteur de Carcross/Tagish. Le Caribou Hotel est le seul établissement à posséder une licence de vente de boissons alcoolisées comme activité principale dans la région. L’établissement titulaire de ces types de licence le plus proche est le Bistro on Bennet, qui est situé à environ 250 mètres et dont la licence est une licence de vente de nourriture comme activité principale qui se limite à la vente de bière et de vin.
Questions et facteurs à considérer
Établissement : structure et locaux
Le Caribou Hotel est un lieu historique désigné par le territoire constitué d’un bâtiment de trois étages en bois à l’intersection de Tagish et de Dawson Lane au cœur de Carcross au Yukon.
Menu
S.O.
Heures d’ouverture et heures de vente des boissons alcoolisées
L’établissement est ouvert de 9 h à 2 h du matin et vend des boissons alcoolisées de 9 h à 2 h du matin tous les jours.
For questions about applying for a liquor licence email yukon.liquor@yukon.ca or phone 867-667-5245 or toll free in Yukon 1-800-661-0408, extension 5245.