État de la demande de licence d’alcool présentée par le Midnight Sun Hotel, dossier n° 20-08

Demandeur ou titulaire de la licence

535551 Yukon Inc., appelé aussi Dawson Downtown LP

Nom de l’établissement

Midnight Sun Hotel

État de la demande, dossier n° 20-08

Partiellement approuvée. 

Décision de modification de la Commission des alcools du Yukon

Décision de la Commission à jour

Décision originale de la Commission

Détails de la demande

Avis public (en anglais)

Résumé de la demande (en anglais)

Emplacement de l’établissement

1067, 3^e Avenue, Dawson (Yukon)

Nature de la demande

Nouvelle demande (approbation de principe) des licences d’alcool suivantes :

• deux licences de vente de boissons alcoolisées comme activité principale;
• une licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées;
• une licence de vente de boissons alcoolisées à emporter;
• une licence spéciale;
• une licence de service aux chambres.

Licences actuelles

• Aucune

Nombre d’établissements titulaires d’une licence dans la région

On compte actuellement 9 licences de vente de boissons alcoolisées comme activité principale, 11 licences de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées, 11 licences de vente de boissons alcoolisées à emporter, 6 licences spéciales et 7 licences de service aux chambres dans le secteur de la Ville de Dawson. L’établissement titulaire de ces types de licence le plus proche est le Downtown Hotel, qui appartient également au demandeur et qui est situé à proximité, au 1026, 2^e Avenue.

Questions et facteurs à considérer

Établissement : structures et locaux

Le Midnight Sun Hotel compte 20 chambres, un salon-bar, une boîte de nuit et un restaurant. Le complexe hôtelier occupe une superficie totale de 13 994 pieds carrés. Le demandeur souhaite obtenir une licence spéciale qui l’autoriserait à offrir gracieusement une boisson à ses clients dans le lobby de l’hôtel.

Menu

L’hôtel propose à son menu une cuisine fusion asiatique et des plats occidentaux de style pub.

Heures d’ouverture et heures de vente des boissons alcoolisées

Heures d’ouverture et heure de vente des boissons alcoolisées : 7 jours sur 7, de 9 h à 2 h.