État de la demande de licence d'alcool du Sushiman Japanese Restaurant, dossier n° 22-20

Demandeur ou titulaire de la licence

Sushiman Japanese Restaurant Inc.

Nom de l’établissement

Sushiman Japanese Restaurant

Renseignements sur la demande

Décision de la Commission des alcools du Yukon

Avis public

Résumé de la demande 

Adresse de l’établissement

102, rue Wood, Whitehorse (Yukon)

Nature de la demande

Nouvelle demande d’approbation pour une licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées.

Licences actuelles

Aucune

Nombre d’établissements titulaires d’une licence dans le secteur

On compte actuellement 45 licences de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées dans le secteur de Whitehorse. L’établissement titulaire d’une licence de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées le plus proche est Tony’s Pasta & Seafood House, situé au 201, rue Wood (hôtel Sternwheeler).

Structure et locaux

L’établissement se trouve dans la partie nord-ouest et au rez-de-chaussée du bâtiment (hôtel Riverview). Le Lefty's Well, qui possède une licence de vente de boissons alcoolisées comme activité principale, se trouve dans la partie sud du bâtiment (anciennement le New Asia Restaurant). L’espace de plancher de l’établissement proposé est d’environ 3 565 pieds carrés et comprend une terrasse.

Menu

Cuisine d’inspiration japonaise.

Heures d’ouverture

L’établissement est ouvert de 9 h à 2 h du matin. La demande vise la vente de boissons alcoolisées de 9 h à 2 h du matin, sept jours par semaine.