État de la demande de licence d’alcool présentée par Phyllis Restaurant and Lounge, dossier no 23-07

Demandeur

12292 Yukon Inc. o/a Phyllis Restaurant & Lounge

Nom de l’établissement

Phyllis Restaurant & Lounge

Détails de la demande

Avis Public

Résumé de la demande

Décision de la Commission

Adresse de l’établissement

Lot 476 Kitza Road, Faro (Yukon)

Nature de la demande

Licences d’alcool demandées : vente de nourriture comme activité principale – boissons alcoolisées de toutes catégories, vente de boissons alcoolisées comme activité principale – boissons alcoolisées de toutes catégories, vente à emporter.

Licences actuelles

Aucune

Nombre d’établissements titulaires d’une licence dans le secteur

On compte actuellement 1 licence de vente de nourriture comme activité principale - toutes les boissons alcoolisées; 1 licence de vente de boissons alcoolisées comme activité principale - toutes les boissons alcoolisées; et 1 licence de vente de boissons alcoolisées à emporter dans la région de Faro. L’établissement le plus près détenant ces licences (soit 1 permis de vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées; 1 permis de vente de boissons alcoolisées comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées; et 1 permis de vente de boissons alcoolisées à emporter) est l’hôtel Faro Studio et se situe à environ 500 m de l’établissement du demandeur.

Structure et locaux

L’établissement est un bâtiment d’un étage en bois trusquiné. Les places assises, la cuisine et l’aire d’entreposage de l’alcool sont situées au rez-de-chaussée.

Menu

Cuisine canadienne (hamburgers, sandwiches et frites).

Heures d’ouverture et heures de vente des boissons alcoolisées

L’établissement est ouvert de 9 h à 2 h du matin. La demande vise la vente de boissons alcoolisées de 9 h à 2 h du matin, 7 jours par semaine.