Demandeur ou titulaire de la licence
535717 Yukon inc.
Nom de l’établissement
Woodcutter’s Blanket
État de la demande, dossier no 22-09
Approuvée
Renseignements sur la demande
Décision de la Commission des alcools du Yukon
Adresse de l’établissement
112, rue Strickland, Whitehorse (Yukon) Y1A 2K1
Nature de la demande
Demande de modification d’une licence existante : que la terrasse située sur la rue Strickland soit sur le même permis de vente au détail que la brasserie.
Licences actuelles
Woodcutter’s Blanket possède actuellement les licences d’alcool suivantes :
Vente de nourriture comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées
Vente de boissons alcoolisées comme activité principale – toutes les boissons alcoolisées
Vente de boissons alcoolisées pour emporter
Fabricants de boissons alcoolisées – brasserie
Fabricant de boissons alcoolisées pour la vente au détail – brasserie
Nombre d’établissements titulaires d’une licence dans le secteur
On compte actuellement 5 licences de fabricant de boissons alcoolisées (bière) pour la vente au détail dans le secteur de Whitehorse. Le Polarity Taproom and Brewing est l’établissement le plus proche et est situé au 2237, 2e Avenue, 170, Whitehorse.
Questions et facteurs à considérer
Structure et locaux
L’établissement visé par la demande se trouve dans un bâtiment à charpente conventionnelle à un seul niveau. La terrasse en bordure du trottoir, dont la demande fait l’objet, est adjacente aux locaux de la rue Strickland.
Menu
S/O
Heures d’ouverture et heures de vente de boissons alcoolisées
Les heures d’ouverture sont de 19 h à 2 h du matin. La demande de licence spéciale vise la vente de boissons alcoolisées de 19 h à 2 h du matin, tous les jours de la semaine.