Demandeur ou titulaire de la licence
The Yukon Winery
Nom de l’établissement
The Yukon Winery
État de la demande, dossier n° 20-02
Demande renouvelée en principe
Décision de la Commission des alcools du Yukon.
Approuvée.
Télécharger la décision de la Régie.
Date limite d’opposition
26 février 2020, 15 h
Quiconque désire s’opposer à cette demande doit le faire par écrit (avec motifs à l’appui) aux coordonnées ci-dessous :
Président
Société des alcools du Yukon
9031 Quartz Road
Whitehorse (Yukon) Y1A 4P9
Détails de la demande
Emplacement de l’établissement
Lot 1084, 1755, route du Klondike Nord, Whitehorse (Yukon)
Nature de la demande
Nouvelle demande (approbation de principe) pour fabrication et vente au détail d’alcool – établissement vinicole.
Licences actuelles
- Aucune
Nombre d’établissements titulaires d’une licence dans la région
Il s’agira du deuxième fabricant de produits vinicoles et du premier fabricant pour la vente au détail de ces produits à détenir une licence au Yukon.
Les licences actuelles dans la région de Whitehorse sont les suivantes : quatre fabricants de boissons alcoolisées – brasserie; deux fabricants de boissons alcoolisées – distillerie; quatre fabricants pour la vente au détail de boissons alcoolisées – brasserie; et deux fabricants pour la vente au détail de boissons alcoolisées – distillerie.
L’établissement le plus proche de l’établissement proposé est Yukon Brewing Company, situé au 102A Copper Road, à Whitehorse.
Enjeux et éléments à prendre en compte
Structure et locaux
L’établissement proposé est un bâtiment de deux étages. Le rez-de-chaussée accueillera l’exploitation vinicole et l’espace commercial. Le premier étage est un logement occupé par le propriétaire et demandeur.
Menu
L’établissement compte fabriquer et vendre divers vins de fruits et cidres.
Heures et jours d’ouverture et de vente
L’établissement est ouvert de 9 h à 2 h du matin et vend de l’alcool de 9 h à 2 h du matin tous les jours.
Pour toute question à propos des demandes de licence d’alcool, écrivez à yukon.liquor@gov.yk.ca ou composez le 867-667-5245 ou le 1-800-661-0408, poste 5245 (appel gratuit au Yukon).